Tüm yörelerimizden özenle topladığımız damak tadınıza, sofranıza anlam katacak peynirler Paşa Çiftliği'nde !

Kaymak, sütün yağını yoğunlaştırarak elde edilen bir süt ürünüdür. Sütü hafif ateşte çalkalayarak veya belli bir soğuklukta bırakarak elde edilen koyu ve yağlı özdür. Ayrıca bol protein ve kalsiyum içerir. Çözücü olduğu için çam balı ya da kekik balıyla karıştırılıp yendiğinde balgam söktürücü özelliği vardır. Aynı şekilde kekik ve çam balıyla karıştırılıp tüketildiğinde mide ülseri ve gastrite iyi gelir. Mide düzenleyicidir. Böbrek ve mesane kumlarını temizler, idrar söktürücüdür. Balın tamamlayıcısı olan kaymak birçok tatlıyla da çok hoş bir uyum sağlar.