Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, özenle açılan küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan geleneksel Türk yemeğidir.  Genellikle sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı  sos ile servis edilir.Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçasıdır.